Nar Gibi Kizarmiş Tavuk Tarifi

Nar Gibi Kizarmiş Tavuk Malzemeleri
1 adet orta boy tavuk
1-2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı karabiber
1 talı kaşığı tuz
4-5 adet patates
Dilediğiniz sebze
1 tatlı kaşığı un (poşeti unlamak için)
1 adet tavuk veya hindi pişirme fırın poşeti
Nar Gibi Kizarmiş Tavuk Nasıl Yapılır?
Tavuğu ocağın üzerinde her tarafını yakıp, küçük tüyleri yakın.
Sonra yıkayıp her yerini tuzlayıp karabiber serpin.
Tavuğun bir kaç yerini bıçakla çizip, çizdiğiniz yerlere soyduğunuz sarımsakları yerleştirin.
Patatesleri de soyup, büyükse ikiye bölün.
Tavuk poşetini bir tatlı kaşığı unla unlayın.
Tavuğu poşetin içine yerleştirin.
Patatesleri de poşetin içine koyup, poşetle birlikte verilen telle ağzını bağlayın.
Önceden ısıtılmış fırına verin.
Üstü kızarınca ters çevirip pişirmeye devam edin.
Toplamda yaklaşık bir saatte pişmiş olacaktır.
Piştikten sonra fırından alıp poşetten çıkartın.
Suyu ile birlikte tekrar fırın tepsisine koyup fırına verin.
Ara ara çıkarıp suyunu üzerine gezdirin.
Yaklaşık 20 dakika sonra fırından alın.