Diş Buğdayı Pastası

DİŞ PASTASI İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER
Pandispanya için malzemeler;
2 su bardağı şeker
8 tane yumurta
1 tane vanilya
2 su bardağı ve 2 kaşık un
Keki ıslatmak için süt
Pastanı arası için;
Damla çikolata
2 tane muz
2 paket hazır olan pasta kreması
Süt
Üzeri için krem şanti ile süt
Süsleme için;
Damla çikolata
Şeker hamuru
Hazır meyveli sos
Fındıklı çikolata
DİŞ PASTASI’NIN YAPILIŞI
1Oda sıcaklığında beklemiş olan yumurta ile krema şekline gelene kadar ortalama 6 dakika çırpılır. Çırpma işleminden sonra vanilya, un ve kabartma tozu elenerek eklenir.

2Yağlanmış olan tepsiye dökülen karışım fırına verilir ve 180 derecede kızarana kadar pişirilir. Pişen ve soğuyan kek ters çevrilerek tepsiden çıkartılır.

3Diş şeklini pastaya tam olarak verebilmek için yağlı kağıda önceden çizim yapılarak kek bu çizime göre kesilir ve ortadan ikiye ayrılır. Kek süt ile ıslatıldıktan sonra arasına hazır kremadan hazırlanan karışım sürülür.

4Üzerine ince bir şekilde dilimlenmiş olan muzlar yerleştirilerek damla çikolatası koyulur. Kekin diğer kısmı üstüne kapatılır ve krem şanti süt ile karıştırılarak dolapta bekletilir.

5Hazır olan krem şanti ile pastanın her tarafı düzgün bir şekilde kaplanır ve kalan krem şanti ise süsleme için kullanılır.

6Üzeri ise tamamen isteğe bağlı bir şekilde süslenerek servis edilir.