Alabalık Kızartma

Malzemeler
2 adet alabalık
Mısır unu
Çok az zeytinyağı
Tuz
Servis için;

Limon suyu
Alabalık Kızartma Tarifi Yapılışı
Balıklar flieto hazırlanır
Temizlenir ve yıkanır.
Her iki tarafı tuzlanır.
Mısır ununa bulanır.
Yanmaz yapışmaz tavada çok az yağ ile kızartılır (ağır olmaması için az yağ ile kızartmayı tercih ediyorum).
Kızartırken kapağı kapatılır.
Az yağda kızarırsa hafif oluyor.
Limon suyu ile servis yapılır. Afiyet olsun.