Pizza Tarifi

Pizza Malzemeleri

• 5 Su bardağı un
• 1 Adet yumurta
• 1 Tatlı kaşığı yaş bira mayası
• 1.5 Su bardağı süt
• 1 Tatlı kaşığı tozşeker
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket margarin
• Sos için :
• 2 Çorba kaşığı salça
• 1 Çorba kaşığı ketçap
• 1 Adet domates
• Kekik
• Üzerine :
• 200 gr kaşar peyniri veya dil peyniri rendesi
• Dilidiğiniz kadar dilimlenmiş sosis, sucuk ve mantar
• 2 Adet domates
• 2 Adet yeşil biber

Pizza Nasıl Yapılır?

• Unu, hamur yoğuracağınız kaba eleyin.
• Ortasını havuz gibi açın.
• Şekerli sütte ezilmiş bira mayası, oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin, yumurta ve tuzu koyup yumuşak bir hamur haline getirin.
• Üzerini nemli bezle örtün ve ılık bir yerde, hamur iki katı hacme ulaşana dek bekletin.
• Yağlanmış bir fırın tepsisine hamuru bastırarak yerleştirin.
• Kenarlarını biraz yükseltin.
• Üzerine salça, ketçap, domates rendesi ve kekikten oluşan sosu sürün (gerekirse biraz sulandırın).
• Üzerine peynir rendesini serpiştirin.
• Dilimlenmiş sosis, sucuk ve mantarı yerleştirin.
• Halka halka kesilmiş domates ve doğranmış biberleri de koyduktan sonra orta hararetli fırında pizzanın altı pembeleşene dek pişirin.)
• Pizza yemeği tarifi