Fırında Nefis Çipura

Malzemeler
6 adet çipura yada levrek
1 soğan bir limon
5- 6 diş sarımsak
Sosu için

Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 limon suyu
1 yemek kaşığı
Kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı tuz
Fırında Nefis Çipura Tarifi Yapılışı
Balıklar yakınıp suyu iyice süzüldükten balıkların üzerine bir kaç kesik atalım.
Sonra sosunu hazırlayıp kestiğimiz yerleri de dahil içini dışını pasta fırçası ile sürelim.
Bu şekilde dolapta en az bi saat dinlendirmekte fayda var.
Ardından limon ve soğanları halka şeklinde dilimleyeli.Sarımsakları da ufak doğrayalım.
Soslanmış olan balıkları yağlı kağıt üzerine dizelim.
Ardından malzemelerini dizelim her balığın içine birer dilim soğan, limon ve biraz sarımsak koyalım.
Üzerinde ki kesiklerin içine de sarımsak dizelim.
Isıtılmış 180 200 derecede üzeri kızarana dek pişirelim afıyet olsun