Fırında Lezzetli Balık

Malzemeler
4 adet palamut
3 tane domates
3 tane patates
1 tane soğan
1 tane limon
İsteğe göre çarliston ve kırmızı biber
Kekik
Tuz
2 yemek kaşığı salça
2 su bardağı su
Sıvı yağ

Öncelikle balıkları temizleyip, ikiye ayırıyoruz ve ayrı bir kapta tuzluyoruz.
Ben palamut kullandım. İstediğiniz balıkla da yapabilirsiniz.
Daha sonra patatesleri dilimleyip, tepsiye yerleştiriyoruz.
Üzerine carlistonları diziyoruz.
Sonra üzerlerine tuz döküp, harmanlıyoruz.
Balıkları patateslerin üzerine yerlestiriyoruz.
Limonu dilimleyip, her balığın üzerine birer tane koyuyoruz.
Soğan ve domatesi de dilimleyip, tepsiye yerleştiriyoruz.
Ayrı bir kapta salçayı, suyu ve sıvı yağı karıştırıp, üzerlerine gezdiriyoruz.
Üzerlerine kekikte serptikten sonra 180 derece de pişiriyoruz. Yapanlara afiyet olsun.