Fırında Patatesli Uskumru

Malzemeler
4 adet uskumru fileto
3 adet orta boy patates
1 adet büyük boy soğan
3 dış sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir kaç tutam maydanoz
Yarım limon
Fırında Patatesli Uskumru Tarifi Yapılışı
Zeytinyağı, tuz, karabiber ,maydanoz ve sarımsağı karıştırıp sos hazırlanır.
Sosu bir kenarda özdeşleşmesi için bekletilir.
Patatesler bir buçuk cm kalınlığında yuvarlak doğranır.
Borcam yada tepsiye üst üste gelmeyecek şekilde dizilir.
Soğanda aynı şekilde doğranır patateslerin üzerine dizilir.
Uskumruları üzerlerine dizilir.
Yarım limon dilimlenir.
Her birinin üzerine koyulur ve tabi ki maydanoz da.
Hazırladığımız sosu fırça yardımıyla heryere gelecek şekilde sürülür.
Fırına verilir. 180 derecede 30 dakika pişirelim