Profiterol

Malzemeler
75 gr tuzsuz tereyağ
1 su bardağı un
1 su bardağı su
Yarım çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
4 tane yumurta
Kreması için💐
2,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta
1 kahve fincanı şeker
Yarım paket krem şanti
Üzeri için💐
Hazır çikolata sosu,pişirmek için süt
Yada,
1 kutu sıvı krema
2 paket çikolata
Yapılışı💐
Tencereye,önce suyu,margarini tuzu ve şekeri koyup kaynayana kadar karıştırıyoruz,kaynayınca unu ekleyip toparlayana kadar kavuruyoruz,altını kapatıp 5 yada 10 dk kadar ılıtıp,teker teker yumurtaları ekleyip çırpıyoruz,hamur hazır olunca ,ya sıkma torbası ile yada iki tatlı kaşığı yardımıyla hamurları tepsşye paylaştırıp 175 derece fırında pişiriyoruz,krema için krem şanti hariç diğer malzemeleri karıştırıp koyulaşana kadar pişiriyoruz,altını kapatıp ılıyana dek bekletiyoruz,ılıyınca toz krem şanti ekleyip çırpıyoruz,profiterolleri yarım kesip içlerine bir tatlı kaşığı krema koyup,pişirip ılıttığımız çikolata sosu ile buluşturuyoruz,yada kremayı ısıtıp çikolataları ekleyi eritip ılıyınca üzerine dökebilirsiniz,tercih size kalmış,afiyet olsun..