RADYO DOST09 ÇEPDE DİNLE


Çütte Tarifi

Çütte tarifi için gerekli malzemeler
3 su bardağı ince bulgur
2 adet kuru soğan
4 iri diş sarımsak
2 adet olgun domates
1 adet sivri biber
1 tutam taze reyhan (bulamazsanız maydanoz kullanın)
1 çorba kaşığı biber salçası (bulamazsanız domates salçası da olur)
Yarım limon
5-6 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
Bulguru ıslatmak için sıcak su
Çütte yapımı
Bulguru sıcak suyla ıslatın ve üzerini kapatarak 15 dakika demlenmesi için bekleyin.
Kuru soğanı, sarımsağı, domatesi, sivri biberi ve reyhanı küçük küçük doğrayın.
Zeytinyağını biraz ısıtın.
Bu arada şişen bulgurun içine salça ve ısıttığınız yağı ilave edip yoğurun.
Kuru soğan, sarımsak ve domatesi de ilave edip tekrar yoğurun.
Baharatları ilave edin.
Son adımda sivri biber, reyhan ve limonu da ekleyin ve hepsini karıştırarak yoğurun.
Harçtan parçalar kopartarak şekil verin ve servis tabağına alarak sofraya getirin. Çütte yanında bol yeşillik, ayran ve turşu ile nefis olacaktır

0 yorum:

Yorum Gönder

RADYOLAR BÖLÜMÜNDE RADİLARIMIZI DİNLEYEMEYENLER SAYFAMIZIN ALTINA YAZABİLİRLER İSTEK BİLGİLERİNİZİ
YAZABİLİRSİNİZ,,,,,
NO:BİTKİ GIDA GİBİ Bİ ÇOK ÜRÜN YAYINLIYORUZ LÜTFEN DOKDORUNUZU DANIŞMADAN KULLANMAYIN

 


 
  • fotoahmetine © 2018 wepsayfa fotoahmetine fotoahmetine fotoahmetine