Tavuk Suyuna Domatesli Tel Şehriye Çorbası Tarifi

Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası İçin Malzemeler
1 adet tavukgöğsü
1 su bardağı kadar tel şehriye
Yarım yemek kaşığı salça
Maydanoz
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tavuk Suyuna Domatesli Şehriye Çorbası Hazırlanışı
İlk olarak tavukgöğsümüzü bir tencereye koyup iyice pişene kadar haşlayın. Haşlanan tavuğumuzu tencereden çıkarın, kenarda soğumaya bırakın.
Bir tencereye 1 çorba kaşığı zeytinyağını ve 2 çorba kaşığı tereyağını ekleyin. Yağ kızgınlaşınca haşladığımız tavuk suyunu ekleyin.
Bu arada kenarda soğuması için bıraktığımız tavukgöğsünü didikleyerek çorbaya katmak için hazırlayın.
Tavuk suyu tencere içerisinde kaynadığında hazır olan 1 bardak tel şehriyemizi tencereye ekleyin. Tencere içerisindeki tel şehriyelerin yumuşamasına yakın didiklenen tavuk etlerini tencereye ekleyin. En son doğradığınız maydanozları da çorbamıza ekleyin.
Yaklaşık 5 dakika daha çorbayı kaynatarak ocağın altını kapatın.
Karabiber ve limon ile servis edip yiyenlerin takdirlerini bekleyin.