Fırında Soslu Kaşarlı Köfte Tarifi

Fırında Soslu Kaşarlı Köfte İçin Gerekli Malzemeler
500 gram köfte
3 ya da 4 diş sarımsak
1 tane kuru soğan
8 kaşık kadar kurutulmuş ekmek içi
Karabiber, kekik, tuz ve pul biber
Sos İçin Gerekli Malzemeler:
2 tane büyük boy domates
1 kaşık tereyağı
Kekik
Üzeri İçin Gerekli Malzemeler:
Rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Soslu Kaşarlı Köfte Tarifi Yapılışı
Fırında kaşarlı köfte yapmaya başlarken önce soğan ve sarımsakları rendeleyin. Ardından kıyma, baharatlar ve ekmek içini ilave ederek tüm malzemeleri birbiri ile iyice karıştırın ve köfte harcı elde edin.
Köftelere şekillerini verip kullanacağınız fırın tepsisine hepsini sırayla dizin. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Isındıktan sonra hafif kızarana dek köfteleri pişirin.
Domates sosu için öncelikle domatesleri soyun ve ufak ufak doğrayın. Diğer malzemeleri de içerisine ekleyin ve 15 dakika kadar kaynatın. Sonra fırından çıkardığınız köftelerin üzerine domates sosunu gezdirin. Tekrar tepsiyi fırına atın. Koyulaşan sosun üzerine kaşar peynirini ilave edin.
Yine tepsiyi fırına koyun ve kaşar peyniri eriyene dek pişirmeye devam edin. Kaşar peynirinin tümü eridikten sonra tepsiyi fırından çıkartın ve sıcak olarak servis edin.